腸セラピーサロン Angel・Time (天使の時間) の日記
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琉球新報に国際薬膳師として紹介されました。
2015.09.17
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国際薬膳師として、琉球新報さんに掲載されました^^
私の夢の一つは、『沖縄を薬膳の島にする』
昔、昔琉球王朝の時代は、薬草の島、薬膳の島でした。
だからこそ、長寿の島でありました。
これが、1960年代ごろから西洋の料理があふれ出し、
腸内は日本人(農耕民族の腸=長い)で、食事は西洋(肉食社会の腸=短い)というアンバランスを続けてきたおかげでの
長寿県からの脱落という不名誉。
これを、奪回すべく、国際薬膳師として沖縄へ薬膳の普及に努めてまいります。
右手に、腸もみ
左手に、薬膳
心に、心相を持ち、全力で
出会った方がご自分で、自分の体の声を聴き、癒して心と身体を整える術をお伝えする伝道師となって頑張ります。